Chef de rang (H/F)
Offre publiée le 01/08/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - EN TANT QUE CHEF DE RANG
- Salaire
- Mensuel de 2300.00 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- LE JARDIN DES SENS
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
34 - MONTPELLIER (Code postal 34000)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
- Veiller à la satisfaction du client
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Communiquer avec l'équipe de salle
Formations nécessaires
- Bac ou équivalent
hôtellerie restauration
Description de l'offre
Sous la responsabilité du directeur de salle, vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble de vos tables. Sous l'autorité du maître d'hôtel vous assurez le service à table et débarrasse aidé par des commis.
Lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque ; au moment du service, vous devez parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients.
Vos tâches :
- Assurer un excellent service
- Encadrer le travail des commis
Qualités principales :
- Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 178XLDN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Serveur / Serveuse (Code ROME : G1803)
Autre appellation de l'offre : Chef de rang
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