Aide pâtissier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

12 Mois

Salaire

Mensuel de 1850.00 Euros à 1850.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
• Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)
• Cuire des pièces de viennoiserie Exigé
• Doser des ingrédients culinaires Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
• Fabriquer des produits de boulangerie Exigé
• Préparer des glaces et des sorbets
• Préparer des plats traiteur
• Préparer une pâte de pâtisserie

Description de l'offre

Poste d'aide pâtissier pour réalisation de diverses tâches :
- viennoiseries,
- pesées,
- fronçage,
- réalisation de biscuits,
- réalisation de crémeux,
- réalisation de pâte à choux,
- réalisation de mousses
Nous sommes une jeune pâtisserie salon de thé ouverte en 2022 en plein développement avec une équipe dynamique. Nos pâtisseries sont entièrement faites maison et nous travaillons sur des produits de qualité.
Début d'activité prévu Début Septembre.

Poste de 35h.
Planning variant sur des journées du matin et des journées d'après midi soit 5h-11h pour le matin et 13h-19h pour les après midi sauf le dimanche sur 5h.
Travail sur 6 jours avec jour de repos le lundi.
CDD renouvelable en fonction selon la situation
Le lieu de travail est à Aigrefeuille mais peut être amené à déménager sur QUINT FONSEGRIVES.