Chef boulanger (H/F)
Offre publiée le 17/07/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 40H Autre (40H Autre)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Maison Jolivet
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
69 - LYON 04 (Code postal 69004)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Techniques de boulage des pâtons Exigé
- Conduire une fermentation Exigé
- Diviser la masse de pâte en pâtons Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
- management Exigé
Description de l'offre
Nous recherchons un CHEF Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulanger. Le candidat idéal devra être passionné par la boulangerie, restauration et la manipulation des aliments, tout en offrant un excellent service client.
Responsabilités
- Préparer et cuire une variété de pains et viennoiseries
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour assurer une production efficace
- Surveiller et entretenir le fournil et l'équipement de boulangerie
- Créer de nouvelles recettes et améliorer les recettes existantes
- Encadrer et supervisée l'équipe de boulanger en collaboration avec le Gérant.
- Gérer les planning des boulangers
## Expérience
- Expérience préalable en boulangerie exigée
- Connaissance des techniques du métier
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique
- Fortes compétences en service client pour répondre aux besoins des clients
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir des produits de boulangerie 100% maison à nos clients!
Poste à pourvoir au plus vite.
Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Salaire selon compétences - évolutif
par mail ou à déposer à la boutique
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Heures supplémentaires
Travail de nuit
CE a partir de 6 mois d'ancienneté
Prime annuelle
CAP / BEP exigé
Expérience:
Boulanger h/f ou similaire: 5 ans (Requis)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 178CZDJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Chef boulanger / boulangère
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