FROMAGER(E) RESPONSABLE DE BOUTIQUE, PARIS 10e (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Le fromage et le métier de fromager vous passionnent, vous avez envie d'évoluer au sein d'une fromagerie engagée pour la filière, vivante et innovante: rejoignez l'équipe de la fromagerie Taka & Vermo !
Nous sommes Laure et Mathieu, les 2 fondateurs de la fromagerie Taka et Vermo, et nous recherchons notre responsable de boutique opérationnel-le pour la boutique du vibrant Faubourg Saint-Denis (Paris 10e).
Belle boutique bien achalandée, fromages de qualité, préparations créatives et service client soigné, voici les mots d'ordre de notre travail depuis bientôt 10 ans! Ce sera la mission de notre responsable opérationnel que de les appliquer au quotidien, au sein d'une équipe de 6 personnes qu'il-elle supervisera.
VOS MISSIONS
Vous êtes responsable au quotidien de la bonne tenue générale de la boutique, de son ouverture et de sa fermeture. Vous définissez, organisez, répartissez et réalisez les tâches suivantes:
* Réception produits, affinage, mise en place du rayon, coupes, préparations fromagères, plateaux, prise et préparation des commandes (clientèle particuliers, professionnelle et restaurateurs, commandes du site e-commerce, organisation des livraisons), réassort, vente et encaissement.
* Vous gérez les pré-commandes de fromages et avez une visibilité constante sur les stocks.
* Vous gérez les commandes internes de préparations fromagères en lien avec l'équipe de notre labo de préparation.
* Vous gérez les stocks de consommables et les besoins en matériel.
Sur l'ensemble de ces sujets, vous êtes en lien étroit avec nous, qui passons l'ensemble des commandes de fromages et de matériel.
* Vous êtes responsable de la bonne tenue de l'arrière boutique: propreté, hygiène, rangement et organisation des zones de travail et de stockage.
* Avec notre appui, vous formez les nouveaux arrivants et supervisez la bonne réalisation des tâches par l'équipe. L'élaboration des plannings ne fait pas partie de votre mission.
Et plus si affinités...
En fonction de vos affinités, vous pourrez également participer au développement de notre entreprise au travers de nos divers projets: développement et gestion de l'événementiel (festivals, salons, événements pour des marques, collaborations et partenariats), développement de notre marque propre (yaourts, desserts, préparations salées), créations de nouvelles préparations fromagères saisonnières, sourcing de nouveaux produits et visites producteurs. ou tout autre sujet que vous nous proposerez :-)
Nous restons présents au quotidien, à l'écoute de toute suggestion et pour vous appuyer dans la réalisation de votre mission.
VOTRE PROFIL
* énergique, entreprenant, enthousiaste, dans l'action
* ayant le sens du détail, de l'organisation, de l'observation, le goût du travail bien fait
* bon vivant, ayant le sens du commerce, et qui n'aime pas s'ennuyer !
* fan des beaux et bons fromages, gourmand et curieux
Au moins une expérience à un poste similaire ou de 2 ans en fromagerie souhaitée.
Anglais basique requis.
LE POSTE EN PRATIQUE
* à pourvoir début avril 2025
* 40h hebdomadaires sur 4 jours, pas de coupure
* salaire : entre 2800€ bruts et 3200€ bruts mensuels en fonction de l'expérience et des compétences
* repos 1 dimanche sur 2 + 2 jours d'affilée
* flexibilité sur la prise des congés et des jours de repos
* salle de repos au calme à proximité
* ambiance de travail gaie et souriante :-)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2025