Cuisinier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

CUISINIER en RESTAURATION RAPIDE
Missions principales
1. Préparation et cuisson des plats :
* Réaliser les burgers, accompagnements et autres plats en suivant les recettes et standards de la marque.
* Veiller à la bonne gestion des cuissons pour garantir un produit de qualité, servi dans les meilleurs délais.
* 2. Respect des normes d'hygiène et de sécurité :
* Appliquer les règles HACCP pour garantir la sécurité alimentaire de l'ensemble des produits.
* Assurer la propreté de votre poste de travail et de l'ensemble de la cuisine.
3. Gestion des stocks et approvisionnement :4. Créativité et innovation :5. Optimisation de la production et réduction du gaspillage :
* Contrôler la qualité et la quantité des matières premières.
* Participer à la gestion des inventaires, vérifier les livraisons et anticiper les besoins pour éviter toute rupture.
* Proposer de nouvelles recettes et adaptations en lien avec les saisons et les tendances culinaires.
* Participer activement aux échanges et brainstormings avec l'équipe pour améliorer et diversifier la carte.
* Préparer les plats en adaptant les portions pour minimiser les pertes.
* Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus et réduire les temps d'attente.Profil recherché
* Expérience : Minimum de 2 ans d'expérience en cuisine (idéalement dans un restaurant gourmet ou un fast-food de qualité).
* Compétences techniques : Excellente maîtrise des techniques de cuisson et de dressage. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
* Polyvalence et réactivité : Capacité à travailler dans un rythme rapide, à gérer plusieurs préparations simultanément.
* Esprit d'équipe : Capacité à collaborer avec les autres membres de l'équipe en cuisine et en salle pour une coordination optimale.
* Ponctualité et rigueur : Respect des horaires, des standards de qualité et des consignes d'hygiène.
Pourquoi rejoindre Alfred Burger ?
* Intégrer une équipe passionnée et dynamique qui valorise la créativité et l'innovation.
* Travailler avec des produits frais et de qualité, dans une ambiance inspirante.
* Opportunités d'évolution en interne dans un concept en pleine expansion.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 802,00€ à 2 100,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* RTT
Exigences linguistiques flexibles :
* Français non requis
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Prime annuelle
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 05/02/2025