Opérateur sauce/Opératrice sauce (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

A négocier selon votre expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Définir les données de programmation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Monter et régler une installation, une machine
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Description de l'offre

Sous la responsabilité du Chef de ligne, vos missions seront les suivantes :
- Réaliser les pesées d'ingrédients selon la recette
- Réaliser les mélanges selon la recette
- Réaliser les sauces
- Réaliser les tranchages (jambon...)
- Valider informatiquement les productions
- Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène, les démarches qualité et sécurité
- Signaler les pannes et les non-conformités à son chef de ligne
- Nettoyer le matériel et les locaux sauce et tranchage

Compétences requises :
Connaissances en cuisine -
Savoir utiliser le matériel mis à disposition (trancheuse jambon, batteur, pompe...) et être à l'aise avec les calculs simples et la lecture des recettes.

Une appétence dans le domaine de la cuisine, organisation, réactivité, rigueur, autonomie ainsi qu'un esprit d'équipe sont requis.
Travail posté en 2 x 8.
Salaire sur 12 mois + prime de fin d'année + participation.