Aide Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 23/05/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 2 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2080.0 Euros à 2090.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- RESIDENCE GUIL ECRINS
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
Lieu de travail
05 - GUILLESTRE (Code postal 05600) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Production culinaire Exigé
- connaissances normes HACCP Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
cuisine collectivité
Description de l'offre
Au sein d'un EHPAD de 115 lits (1 site de 80 lits - 1 site de 35 lits), vous aurez comme missions principales en restauration collective, sous la responsabilité du chef cuisinier :
MISSIONS :
- Préparation des menus avec passage en cellule de refroidissement en respectant les normes HACCP
- Préparation de plateaux repas
- Préparation de légumes pour production soupes
- Préparation de la commande pour livraison sur site de l'Argentière-La-Bessée
- Rangement de la livraison du jour
- Préparation des repas en restauration collective
CONDITIONS DU CONTRAT
1 Horaire de 07h à 14 h 7 jours sur 7
1 horaire de 12h30 à 19h30 7 jours sur 7
travaille 1 week-end sur 2 et jours fériés
CAP cuisinier souhaité
CDD de 2 mois renouvelable pouvant déboucher sur du long terme.
PROFIL RECHERCHE :
Autonome sur le poste de travail
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 174YCDK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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