Alternance Assistant Directeur F&B- septembre 2025 - Paris (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 12 Mois

Durée de travail

Temps plein

Expérience

Expérience souhaitée de 1 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description :
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, hôtel 5* situé au coeur de Paris, un(e) Assistant(e) Directeur FB en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).
Optez pour l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
Missions :
Etude des chiffres liés à la restauration
Gestion des équipes lors du service
Suivi du directeur dans ses missions quotidiennes
Apprentissage auprès de tous les services FB de l'hôtel
Gestion des stocks, des commandes, du linge...
Participer à l'élaboration de la carte en collaboration avec la cuisine et le bar
Accueillir et renseigner les clients, présenter des produits et susciter la venteVous avez une connaissance approfondie des articles de la carte et des plats du jour, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toute demande d'information de la part du client et à la conseiller au mieux en fonction de ses goûts.
Vous participez à la mise en place du service
Profil :
Vous êtes passionné(e) par le service client et vous avez une grande capacité à personnaliser chaque interactionVous avez déjà une bonne expérience sur le terrain
Vous êtes force de proposition afin d'améliorer l'expérience client jour après jour
Vous êtes réactif(ve) et organisé(e), et vous savez anticiper les besoins des clients avec attention et discrétionVous possèdez un excellent relationnel, à la fois avec les clients et les prestataires, pour garantir une communication fluideVous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)
Poste basé à Paris 2e arrondissement (75) à pourvoir pour septembre 2025.
Rémunération selon niveau d'études + âge
Formation prise en charge à 100% par l'entreprise
Ce poste vous intéresse ? Envoyez vite votre candidature !