Chef de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement d'une équipe de cuisiniers. Votre expertise culinaire et vos compétences en management seront essentielles pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
* Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
* Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour optimiser le service
* Gérer les commandes de produits alimentaires et contrôler les stocks
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
* Mettre en place des procédures pour garantir la satisfaction client
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide expérience en supervision
* Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
* Excellentes capacités en management en restauration et leadership d'équipe
* Connaissance approfondie des normes de manipulation des aliments et d'hygiène
* Créativité, sens du détail et passion pour la gastronomie
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération supplémentaire :
* Prime annuelle
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel