Chef cuisinier de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Domino RH Nice recrute un Chef Cuisinier H F en collectivité pour un public enfant et adolescent, dans le cadre d'un CDI :
Vos responsabilités incluront :
- L'élaboration des menus
- La réalisation des préparations culinaires.
- La supervision globale de la production culinaire.
- Le dressage des plats.
- Le nettoyage et la désinfection rigoureuse de la cuisine ainsi que du matériel.
- La réalisation des inventaires et des commandes, en tenant compte des stocks, des menus et du budget.
- L'encadrement et le développement de l'équipe de cuisine.
AVANTAGES:
Horaire en 10 heures sans coupure en journée
Travail le week-end (1 3)
Contrat : CDI
En tant que Chef(fe) Cuisinier, vous jouerez un rôle clé dans la création d'une cuisine savoureuse, saine et élaborée, mettant en valeur des produits frais.
Idéalement, vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine et vous possédez une expérience solide en cuisine collective, ou dans un environnement similaire.
Votre esprit d'équipe, votre enthousiasme et votre sens des responsabilités sont des atouts majeurs pour intégrer notre structure où l'humain est au centre de nos préoccupations.