Chef de cuisine (H/F)
Offre publiée le 01/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 5 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Portails Internet (Code NAF 63.12Z)
Rainforest Café
Lieu de travail
77 - CHESSY (Code postal 77700) Voir sur une carte
Description de l'offre
Restaurant RAINFOREST CAFENous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Sous-chef(fe) de cuisine H/F, pour le RAINFOREST CAFE.A propos du restaurant :Restaurant situé à Disney Village. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 1300 couverts/jourDescriptif du poste :Jouer un rôle d'interface entre la brigade et le chef Remplacer le chef en son absenceParticiper à la gestion des commandes et aux inventairesContrôler l'application des normes HACCPContrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la brigadeAdaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivitéBon(ne) gestionnaireMaîtrise des normes HACCPExpérience réussie dans la restauration avec des services volumineux et management de grosses brigades.Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 1637680
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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