Caviste (H/F)
Offre publiée le 30/07/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée déterminée - 10 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 1617,00 Euros à 1911,00 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Forte de plus de 15 ans dans le secteur du travail temporaire et du placement, passionnée par son métier, notre équipe vous accompagne. C'est notre proximité, notre dévouement, notre réactivité et notre éthique que nous vous proposons de partager !
Lieu de travail
83 - FLASSANS SUR ISSOLE (Code postal 83340)
Description de l'offre
Description du poste :
Votre agence Skills Office de Brignoles recherche pour un de ses clients, son super talent : un caviste H/F, sur la commune de Flassans (83).
Poste à pourvoir sur un remplacement, longue durée possible.***Missions principales :***intervention sur l'ensemble des travaux de la cave, depuis l'entrée du vin ou du moût, jusqu'à la mise en bouteille des vins effervescents
* Réception de vin, de moût
* opération de traitements œnologiques des cuves
* suivi des fermentations et prises de mousses
* transfert de vins, filtrations
* nettoyage du matériel (cuves, matériels, tuyaux...)
* contrôle permanent de l'hygiène***Et plus en détails, au quotidien :***Préparation de la cuverie, vérification du bon fonctionnement du matériel***Echantillonnage pour analyse de base du vin, de moût***Traitement œnologique, suivi et contrôle des fermentations
* Réalisation des opérations nécessaires à l'élevage des vins : soutirages, collages, filtrations...***Si maitrisé : goûter les vins, participer à l'assemblage***Mener les travaux de nettoyage et d'entretien de la cave et des matériels de cuverie***Appliquer les exigences règlementaires concernant l'hygiène, la sécurité alimentaire et la sécurité du personnel (traçabilité, contrôle, transmissions des consignes)
* Alimenter en matières le poste de travail, vérifier les appros
Description du profil :
Votre profil et vos compétences :***Connaissance des opérations courantes pratiquées sur un moût ou sur un vin***Appliquer les gestes et postures de manutention***Connaître les éléments de base de fonctionnement des matériels de cave, de filtration***Rigoureux.se, sens de l'équipe, curieux.se, appliqué.e, sens de l'initiative***Première expérience sur le poste exigée (au moins une année)
Si vous vous reconnaissez, n'hésitez plus, et rejoignez nous !
Nous vous attendons.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 1576156
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Brasseur / Brasseuse de bière (Code ROME : A1413)
Autre appellation de l'offre : Caviste
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