COMPASS GROUP - Gérant / Gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Offre publiée le 31/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- COMPASS GROUP
- Secteur d'activité
- Restauration collective sous contrat (Code NAF 56.29A)
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Lieu de travail
78 - LES MUREAUX (Code postal 78130) Voir sur une carte
Description de l'offre
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
CDI 35H
Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
13ème mois
RTT
Ce que vous ferez concrètement :
Manager les équipes des points de restauration soit une trentaine de personnes
Gérer les 21 restaurants satellites
Commander les repas auprès de la cuisine centrale et gérer les stocks
Responsable de l'entretien des salles de restaurants et des offices
Réaliser les approvisionnements pour les satellites
Garant de la bonne rotation des stocks et du suivi des DLC
Réaliser les inventaires en fin de mois
Réaliser les fins de mois et les préparations budgétaires
Commissions de restauration et rendez-vous clients
Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
Vous maitrisez les outils informatiques
Vous êtes dynamique et rigoureux(se)
Vous avez le sens du service
Votre organisation n'est plus à prouver
Vous avez une expérience en management
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous aimez le travail en équipe
Une expérience en restauration collective serait appréciée
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 1556935
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Responsable d'établissement de restauration collective (Code ROME : G1404)
Autre appellation de l'offre : Gérant / Gérante de restaurant de collectivité
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.