Chef de Partie CDI - Gevrey-Chambertin (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Dans le cadre de notre recherche pour un restaurant d'exception, nous recherchons un(e) Chef de Partie en CDI. En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de la préparation et de l'élaboration des plats dans votre domaine de spécialisation, tout en assurant la qualité et la créativité des mets proposés.

Vos missions principales :

* Préparer, cuire et dresser les plats chauds et froids selon les standards de l'établissement
* Assurer une présentation soignée et une excellente qualité des produits
* Participer à l'organisation et la gestion de la cuisine avec rigueur et professionnalisme
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Encadrer, former et accompagner les commis de cuisine
* Participer activement à la mise en place et au bon fonctionnement du service


Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et expérimenté(e), avec une expertise dans les cuisines chaudes et froides. Vous aimez travailler en équipe et êtes soucieux(se) du détail pour offrir des plats d'exception à vos clients.

Compétences requises :

* Expérience significative en tant que Chef de Partie
* Maîtrise des techniques de cuisine et des normes HACCP
* Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler sous pression
* Autonomie et esprit d'équipe
* Créativité et sens du goût sont des atouts indispensables



Si vous êtes à la recherche d'un poste stimulant dans une ambiance professionnelle et conviviale, n'attendez plus pour rejoindre cette belle aventure et postulez dès maintenant en envoyant votre CV !