Cuisinier Restauration Collective (H/F)
Offre publiée le 29/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Mission intérimaire - 6 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Réseau Alliance ST JUNIEN
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Lieu de travail
23 - GUERET (Code postal 23000) Voir sur une carte
Description de l'offre
Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour un poste en intérim au sein d'une structure de restauration collective à Guéret. Vous aurez pour mission la préparation et la réalisation de repas pour un grand nombre de personnes, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Préparation des repas en respectant les menus et les quantités prévues
- Élaboration des plats en respectant les régimes spécifiques (diététiques, allergènes, etc.)
- Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion de la cuisson, du dressage et de la présentation des plats
- Assurer la propreté et le rangement de la cuisine et des équipements
- Veiller à la gestion des stocks et à la bonne utilisation des denrées alimentaires
- Expérience en cuisine collective ou en restauration traditionnelle
- CAP Cuisine ou équivalent
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Dynamisme, esprit d'équipe et rigueur
- Autonomie et organisation
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 1447952
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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