Barman - Restaurant La Plume (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

MISSIONS PRINCIPALES Assurer un excellent accueil et service aux clients Préparer les boissons selon les fiches techniques établies Réaliser les différentes mises en place du bar Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions Fournir aux clients un service rapide, souriant et attentionné Fidéliser la clientèle en se souvenant de leurs goûts et de leurs habitudes Recueillir les retours des clients et faire le suivi avec les services concernés Toujours communiquer clairement avec les clients et vos collègues Assurer l'approvisionnement et le nettoyage des espaces du bar Suivre précisément les procédures d'ouverture et de clôture S'assurer de la satisfaction des clients Détecter les comportements à risques et informer son supérieurPROFIL RECHERCHÉ
Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration idéalement acquise dans des établissements de luxe et de volume important.
COMPÉTENCES REQUISES/ SAVOIR ÊTRE Excellent relationnel Bonne connaissance des cocktails et spiritueux Faire preuve de proactivité Rapidité d'exécution Anglais courant Écoute et disponibilité Organisation, rigueur et sens du détail Connaissance micros Esprit d'équipe Humilité Garder son calme en toutes circonstances