Demi chef de partie (H/F)
Offre publiée le 29/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat travail saisonnier - 5 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- AC Hôtel Ambassadeur Antibes
Notre Établissement se situe à 200 mètres seulement de la plage et est propice à la détente. L'architecture avant-gardiste de cet hôtel de Juan-les-Pins en fait une adresse renommée sur la Côte d'Azur. Des palmiers bordant notre piscine extérieure à la splendide décoration des chambres, tout est fait pour offrir un cadre chaleureux et confortable. Figurant parmi les meilleurs hôtels de Juan-les-Pins, notre établissement est l'adresse idéale pour les réuni...
Lieu de travail
06 - ANTIBES (Code postal 06160) Voir sur une carte
Description de l'offre
Vous souhaitez rejoindre le plus grand groupe hôtelier au monde ?
Rejoignez le Groupe Marriott et plus particulièrement la marque AC.
Vous êtes moderne, avant-gardiste, vous avez le goût du challenge, alors cette offre est faîte pour vous !
L'hôtel AC Ambassadeur by Marriott, Hôtel 4 à Juan les Pins recherche son Demi Chef de Partie pour la saison 2025.
Les missions du Demi Chef de Partie: il assure sa mise en place : crudités, légumes, boucherie etc.
il assure le nettoyage et la préparation du matériel : friteuse, grill, bain-marie, salamandre, et des plans de travail.
il assure le service selon les consignes et directives : cuisson des grillades, préparation et décoration ; annonce les bons en cuisine, demande la préparation des suites en cuisine ; répartition au personnel salle selon les bons.
il a sous son contrôle l'état des lieux et du matériel et informe le Chef de partie, le Second ou Chef de cuisine de toute anomalie.
A la fin de son service, il range et nettoie les outils, matériels et plans de travail pour permettre le service suivant.
Respecte les normes d'hygiène et sécurité
Respecte les procédures Marriott PROFIL RECHERCHE Expérience au même poste exigé Personne motivée, aimant les challenges et souhaitant rejoindre le groupe Marriott Internationnal
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 1446177
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Demi-chef de partie
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