CUISINIER AUTONOME H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

39 H Travail en journée (39 H Travail en journée)

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Annuel de 26000,00 Euros à 27500,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

RESPONSABILITÉS :

Reso recherche pour l'un de ses adhérents situé près de LESQUIN un
CUISINIER AUTONOME H/F CDI - 39H/semaine - 1800€ net Un restaurant familial avec une capacité de 50 couverts, une carte réduite mais composée de produits frais et de saison, tout en cultivant un esprit convivial!
" C'est le genre d'endroit où l'on se sent chez soi dès qu'on franchit la porte, avec des plats faits maison qui réchauffent le cœur et une atmosphère chaleureuse où chacun est accueilli comme un ami de longue date."
Vos missions : - Création de Menus : Concevoir une carte qui met en valeur des produits frais et de saison, tout en respectant l'esprit convivial du restaurant.
- Préparation et Cuisson : Préparer des plats de manière autonome, de la mise en place à la cuisson, en veillant à maintenir la qualité et la consistance des recettes. Vous serez accompagné d'un/e aide de cuisine.
- Maintien des Normes d'Hygiène : Assurer que toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont strictement respectées.
- Feedback Clientèle : Écouter les retours des clients pour continuellement améliorer et adapter le menu selon leurs préférences.
Eléments contractuels : - CDI - 39H/ Semaine
- Horaires continus: 8h30 - 16h
- Fermeture hebdomadaire : Samedi - Dimanche
- Salaire : entre 1700€ - 1800€ (selon vos compétences)
- Non desservis par les transports en commun

PROFIL RECHERCHÉ :

- Expérience Culinaire : Plusieurs années d'expérience en cuisine souhaitées
- Autonomie et Polyvalence : Capacité à travailler de manière autonome, à gérer toutes les étapes de la préparation des repas, et à s'adapter à divers rôles en cuisine.
- Créativité : Talent pour créer des plats innovants tout en respectant l'esprit du restaurant.
- Connaissance des Produits : Bonne compréhension des produits locaux et de saison, et savoir les mettre en valeur dans les plats.
- Gestion du Temps : Efficacité dans la gestion du temps pour assurer un service fluide, même durant les périodes de pointe.
- Hygiène et Sécurité : Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Communication : Bonnes compétences en communication pour coordonner avec le reste de l'équipe et recevoir les retours des clients.