RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE-TRAITEUR - H/F
Offre publiée le 28/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Engagées pour la défense du pouvoir d'achat, les entreprises du Mouvement E.Leclerc militent également pour la diversité au sein des équipes et l'égalité d'accès aux emplois pour tous.¿Ces convictions sont au cœur de la promesse employeur des plus de 700 entreprises qui agissent quotidiennement sous notre enseigne.
Lieu de travail
29 - BREST (Code postal 29200) Voir sur une carte
Description de l'offre
Rattaché(e) directement au Directeur du magasin et au responsable département frais, vous agissez dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin et mettez en oeuvre toutes les actions contribuant à l'amélioration des ventes et de la performance globale (structure de gamme, assortiment, prix, CA, rentabilité, marge, etc...) sur votre périmètre de produits sur le rayon CHARCUTERIE-TRAITEUR.
Au sein d'une équipe de 6 personnes, vos prochaines missions seront les suivantes :
- Définition et adaptation de votre offre selon la stratégie commerciale du magasin : plan d'implantation des rayons, TG, actions de promotions, saisonnalité, théâtralisation...
- Suivi des gammes permanentes et saisonnières ainsi que leurs prix
- Pilotage de la politique des marges
- Gestion des commandes et des stocks
- Suivi des indicateurs selon les objectifs commerciaux et financiers (CA, marges, frais de personnel, casse, stocks, dépréciationSuivi des inventaires
- Vérification des approvisionnements
- Animation et management d'une équipe
- Garantir une bonne organisation et un climat social de qualité au sein de votre équipe
- Intégration de vos collaborateurs sur le terrain et gestion des plannings
- Veille au respect des normes et de la réglementation en vigueur (procédures qualité et règles d'hygiène)
- Suivi du rayon en matière d'affichage, de balisage, d'approvisionnement, de lisibilité, de propreté, de rangement
- Relation avec les fournisseurs : négociations, commandes, relances, litiges
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 1424582
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de rayon alimentaire (Code ROME : D1502)
Autre appellation de l'offre : Chef de rayon charcuterie
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.