COMPASS GROUP - Responsable de restaurant de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 2 Mois

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)

Salaire

Mensuel de 3750,00 Euros

13ème mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Nous sommes à la recherche d'un Chef de secteur F/H pour notre marque EUREST spécialisé dans la restauration d'entreprise. Vous prenez en charge une dizaine d'établissements répartis sur la zone d'Isère/Drôme.
Ce que l'on vous propose :
Type de contrat : CDD 2 mois minimum (remplacement maladie) / forfait jour (statut cadre)
Salaire & Avantages : 3 750€ brut/mensuel fixe + 13ème mois (au prorata) + RTT + voiture de fonction + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise
Ce que vous ferez concrètement :
GESTION :- Assurer la gestion administrative et financière du périmètre dédié pour atteindre les objectifs fixés par le groupe : projection des budgets, analyse financière, rentabilité, suivi tableaux de bord en multisites
Participer à l'organisation des ouvertures et des fermetures de sites, en lien avec les fonctions support
RELATION COMMERCIALE : - Assurer la relation commerciale avec pour objectif de maintenir la pérennité des contrats, une prestation de qualité et un respect des engagements auprès de vos clients
Participer à la préparation des appels d'offres en collaboration avec la direction commerciale
Piloter les sites du périmètre et l'organisation de la prestation afin de satisfaire les convives
MANAGEMENT / RH : - Manager et accompagner au quotidien l'ensemble des collaborateurs du périmètre, incluant le recrutement, l'intégration, l'animation et l'accompagnement des évolutions des collaborateurs
HYGIÈNE / SÉCURITÉ :- Garantir et faire appliquer les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) en collaboration avec votre RQNR
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type BTS / Bachelor / Master)
Vous avez de réelles compétences administratives et financières
Vous êtes un manager d'expérience
Vous maitrisez les outils informatiques
Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
Vous êtes orienté(e) résultats
Vous faites preuve de persévérance et de pugnacité
Expérience exigée en restauration collective (gestion multisites)