Chef de rang confirmé H/F/X - ROOFTOP PEDZOUILLE LA GRANGE

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Le gueuleur confirmé (chef de rang confirmé) est un joyeux luron, un passionné de la restauration, un hôte d'exception. Il intègre une équipe motivée au sein de notre restaurant rooftop PEDZOUILLE LA GRANGE, engagée dans un projet commun : celui de faire plaisir, surprendre et fidéliser les clients selon les objectifs définis par la direction. Il est garant de la satisfaction des clients par son sens de l'accueil et son service authentique et rigoureux. Il est responsable d'un secteur du restaurant et en assure l'organisation, la coordination et le service. Il développe aussi les compétences des collaborateurs dont il est responsable et les accompagne dans leur évolution professionnelle.
Rejoins une équipe bienveillante qui a du Peps ¿
Nous recherchons un chef de rang confirmé H/F/X qui pourra être positionné :
- service petit déjeuner,
- sur le service du midi,
-sur le service du soir
Deux jours de repos consécutifs par semaine, les week-ends et jours fériés peuvent être travaillés selon le planning.
En tant que chef de rang, tu :
* Es garant de la satisfaction des clients dans son rang, coordonne le service
* Réserves un accueil chaleureux et personnalisé au client, le sourire est important
* Tu as des compétences en bar (cocktails, boissons chaudes)
* Prends les commandes des clients et sers les clients selon le service. Tu effectues le redressage et nettoyage de la salle avec l'équipe
* Contrôles ton fond de caisse à chaque début et fin de service. Et effectues ta caisse en fin de shift.
* Es attentif aux remarques du client, en assure le suivi. Tu développes la fidélisation client.
* Connais parfaitement et mets en valeur ton offre restauration, le menu, les boissons, les offres en cours.
* Organises et contrôles le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
* Contrôles : la mise en place du point de vente et des arrières, le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service
* T'informes avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures, des plates du jour
* Participes à l'inventaire si besoin
* Lorsque les salons sont réservés, tu participes à la mise en place et au service de ceux-ci.
Si tu te reconnais dans cela alors n'hésite plus et contactes-nous ! :)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
* Aide au logement
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
* Pourboires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 75015 Paris 15e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel