Préparateur en produits de pâtisserie-confiserie (H/F)
Offre publiée le 25/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Mission intérimaire - 4 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
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Lieu de travail
24 - TERRASSON LAVILLEDIEU (Code postal 24120) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Vos missions :
Préparer les produits :
Vous devez suivre les recettes afin de maîtriser des techniques de cuisson, de tempérage, de caramélisation, et de travail de la pâte, entre autres.
Sélectionner les ingrédients :
La qualité des ingrédients est primordiale. Vous devez choisir des produits de haute qualité comme le sucre, le chocolat, les fruits, les noix, et les arômes naturels.
Contrôler de la qualité :
Vous assurez la qualité de chaque produit fabriqué, en vérifiant la texture, le goût, l'apparence et la présentation des bonbons ou autres produits sucrés.
Description du profil :
Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats - Conditionner un produit - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Entretenir un poste de travail - Normes qualité - Règles et consignes de sécurité
Adaptabilité - Attention - Prudence
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 1295989
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier-confiseur / Pâtissière-confiseuse
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