Responsable de restaurant F/H - Breizh Recrutement CHR (H/F)
Offre publiée le 25/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- 41 H (41 H)
- Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)
- Salaire
- Autre de 2000,00 Euros à 2500,00 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Breizh Recrutement CHR
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Groupement de restaurant situé sur la Region rennaise
Lieu de travail
35 - RENNES (Code postal 35000) Voir sur une carte
Description de l'offre
Organiser la restauration dans le cadre d'une manifestation
- Etablir le planning des ressources
- Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles
- Superviser et encadrer l'activité des équipes
- Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité
- Constituer un panel de fournisseurs référencés
- Participer à l'élaboration des menus, des cartes et définir les tarifs des produits
- Gérer la relation avec les fournisseurs
- Gérer les achats
- Possibilité logement individuel
- Voiture de fonction
Orientation client, créativité, sens de l'innovation, travail et animation d'équipe, sens relationnel, communication...
Le salaire affiché est en net*
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 1282519
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de restaurant (Code ROME : G1413)
Autre appellation de l'offre : Responsable de restaurant
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