Cité des Sciences - Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 5 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI 1 Manager Restauration H/F pour nos restaurants situés sur la Cité des Sciences( Paris 19).
Rattaché(e) au Directeur d'Exploitations vous intervenez aussi bien sur l'aspect operationnel que administratif des 3 restaurants
Vos missions opérationnelles:
Service à table,
Vente au comptoir,
Management d'équipe,
Formation des équipes
Remplacement du Directeur
Vos missions administratives:- Production et suivi du planning équipe
Gestion et suivi des commandes
Suivi des stocks
Traitement des factures
Gestion des documents d'embauches
Poste en 39hStatut agent de maîtrise
Poste situé sur Paris 19:- Métro: ligne 7 station Porte de la Villette
Bus : ligne 71, 139, 150, 152, station Porte de la Villette
Tramway: T3b, station Porte de la Villette
Issu(e) de formation Bac à Bac +3 spécialisé Hôtellerie Restauration (type BAC pro HR, CQP assistant d'exploitation, BTS Hôtellerie Restauration ou licence HR), vous justifiez d'une expérience de 3 années minimum sur un poste similaire en restauration.
Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique et maîtrisez les règles hygiènes et de sécurité.
Vous savez réagir aux aléas et aux dysfonctionnements en hiérarchisant les urgences et en gardant votre sang froid.
Vous êtes reconnu pour votre sens du commerce et votre enthousiasme.
Enfin votre sens de l'exigence et votre rigueur vous permettront de mener à bien votre mission dans un souci d'excellence.
Poste en 39hStatut agent de maîtrise
Poste situé sur Paris 19:- Métro: ligne 7 station Porte de la Villette
Bus : ligne 71, 139, 150, 152, station Porte de la Villette
Tramway: T3b, station Porte de la Villette
L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.