SECOND DE CUISINE H/F
Offre publiée le 24/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Annuel de 20000,00 Euros à 22000,00 Euros
- .
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Réseau Alliance EVREUX
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Lieu de travail
50 - CHERBOURG EN COTENTIN (Code postal 50100) Voir sur une carte
Description de l'offre
Nous recherchons un Second de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant senior de 60 couverts, avec une équipe de 4 personnes.
Vos missions :
- Réaliser des plats équilibrés et adaptés aux résidents, en particulier les textures modifiées et les régimes dissociés.
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine et de l'équipe.
- Organiser et coordonner les tâches au sein de l'équipe pour garantir une prestation de qualité.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis aux résidents.
Travail : du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2.
Poste à pourvoir en CDI
- Vous êtes un cuisinant passionné et maîtrisez parfaitement la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.
- Vous êtes organisé, rigoureux, et efficace dans votre travail, avec un excellent sens du relationnel.
- La connaissance des normes HACCP est indispensable.
- Vous avez une première expérience en restauration collective, idéalement dans le secteur senior.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 1223125
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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