CUISINIER/IERE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 3 Mois

Durée de travail

35 H (35 H)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2000,00 Euros à 2000,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?
La résidence la croix du sud située à Fabas est un EHPAD d'une capacité de 95 résidents.
Nous recrutons actuellement un cuisinier pour compléter notre équipe hôtelière (dans le cadre d'un remplacement pour longue maladie) en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.
Vous aurez en charge de :
préparer des repas gourmands, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
·        Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
·        Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
·        Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales :

LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES


LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE


LA GESTION DES COMMANDES FOURNISSEURS


L'INVENTAIRE DES STOCKS
FORCE DE PROPOSITION POUR DES ANIMATIONS (FAIRE VIVRE LA RESTAURATION)

 
Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.
Vous souhaitez être entendu ? La directrice et l'IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.
Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ? Nous disposons d'une salle de pause.
La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.

Poste à pourvoir dès que possible : CDD à temps plein
Rémunération 2000€ brut mensuel Segur inclus
Reprise d'ancienneté possible
Compétences :
Diplôme CAP Cuisine
Horaires :
Travail en 10H
Roulement sur 2 semaines,
Travail 1 weekend sur 2