Chef de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous recherchons pour notre restaurant Félicie à Loos, un chef de cuisine H/F.
Félicie est un restaurant gastronomique de 80 couverts situé à Loos, avec changement de menu hebdomadaire. Univers créatif avec des associations osées.
La création de la carte est faite à plusieurs : chef de cuisine, chef pâtissier et gérant. Nous partageons afin d'avoir des plats originaux qui collent au concept du Félicie.
Restaurant ouvert 5 jours sur 7, du mardi au samedi (midi et soir).
Compétences culinaires :
- Bon bagage technique
- Maîtrise des cuissons et du couteau
- A l'aise avec des dressages appliqués
- Expérience restaurant gastronomique / étoilée recommandée
Compétences humaines :
- L'ambiance d'équipe est notre premier critère, nous recherchons donc un candidat qui attache de l'importance à ses collègues afin de travailler dans un climat positif.
- De la solidarité, nous avons une équipe qui s'entraide naturellement
- Vous êtes garant du concept du restaurant et du niveau technique des assiettes
- Vous êtes responsable des commandes et vous avez une bonne capacité d'anticipation pour renouveler le menu du restaurant chaque semaine
Conditions de travail :
- Prise en charge de la mutuelle
- Flexibilité sur les jours de congés et de repos
- Salaire pour la place de chef : à définir selon expérience.
Poste à pourvoir rapidement.
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel