Chef cuisinier H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre créativité et votre sens du leadership seront des atouts précieux pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats ;
* Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe et proposer des recettes innovantes ;
* Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
* Gérer les approvisionnements et le stock des denrées alimentaires ;
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace ;
* Contrôler le respect des procédures de manipulation des aliments et d'hygiène ;
* Collaborer avec le personnel pour assurer un service harmonieux.
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement de restauration ou de traiteur ;
* Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe ;
* Maîtrise des techniques de préparation culinaires et connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire ;
* Leadership naturel avec une capacité à inspirer et à motiver les membres de l'équipe ;
* Sens aigu du service et souci du détail ;
* Ouverture d'esprit culinaire ;
* Connaissance de plats tant européen que africain serait un grand plus.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 000,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
Rémunération supplémentaire :
* Prime annuelle
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 27/01/2025
Date de début prévue : 27/01/2025