Second de Cuisine F/H - GE16 Emploi (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 6 Mois

Durée de travail

35 H (35 H)

Expérience

Expérience exigée de 8 An(s)

Salaire

Autre de 14,38 Euros à 17,38 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous recherchons pour l'un de nos Adhérent, un Second de Cuisine H/F sur le secteur de Cognac.



Rejoignez l'équipe dynamique de notre adhérent, où l'excellence culinaire rencontre l'art de vivre à la française.

Ils recherchent des passionnés de cuisine pour participer à la création d'expériences gastronomiques inoubliables pour leurs convives.



Vos missions principales seront les suivantes :

En étroite collaboration avec le Chef exécutif des Cuisines

- Elaborer des plats d'exception en cuisine et en pâtisserie.
- Participer à différents types de manifestations, allant des repas gastronomiques aux buffets, en passant par les banquets et les dégustations.
- Réceptionner des produits, leur stockage, le rangement, le nettoyage et l'entretien du matériel.
- Respect des règles d'hygiène et participez à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel
- Au service de nos différentes tables Privés, vous êtes amené à cuisiner au cœur d'une distillerie ou dans le
domaine familial au service de partenaires et clients privilèges.
- Service à l'assiette.



Horaires : Du lundi au vendredi, déjeuner (exceptionnellement en soirée).

Salaire selon expérience

CDD 6 mois à temps plein

- Profil polyvalent sur la partie traditionnelle/ bistro, Cocktail déjeunatoire et gastronomique avec un minimum de 10 ans d'expérience.
- Passionné(e) par la cuisine, vous êtes enthousiaste et faites preuve de curiosité, créativité et réactivité.
- Appétence et curiosité pour les accords mets-cognac, une expérience en gastronomie (restaurant étoilé, brasserie, banquet)
- Sens de l'observation, de l'implication et de l'application.
- Reconnu(e) pour votre esprit d'équipe.



Vous êtes intéressé(e), disponible, n'hésitez pas à candidater!

L'équipe du GE16 sera ravie d'échanger avec vous sur le sujet!