Manager en restauration H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Au sein d'un restaurant de confort food de 30 couverts, vous serez responsable de site et ainsi que du service. le poste à pourvoir est en coupure :
* 11h =>15h & 18h30=>23h00 ( Variable)
MISSIONS
ACTIVITES
Gestion du restaurant
ð Accompagnement aux achats de boissons et respect du process d'arrivage de marchandises
ð Maitriser les risques de dysfonctionnement de l'entreprise et les traiter.
ð Gestion des plannings opérationnels et respect de la masse salariale
ð Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Gestion de la salle
ð Mise en place de la salle conforme aux réservations.
ð Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle (nappes, couverts, décorations...).
ð Réalisation du service en salle.
ð Surveiller le niveau des stocks.
ð Gestion du relationnel client
ð Gestion des problématique ponctuelles liées à la gestion d'un restaurant
Management et animation d'équipe
ð Gestion du planning horaire du personnel selon les informations fournies (heure d'arrivée et de départ, .).
ð Planification de son travail et de celui de son équipe.
Responsable BO de la caisse
ð Maîtriser le matériel et les procédures d'encaissement et liées à la vente des services ou avantages.
ð Contrôler des procédures d'accueil, d'encaissement et de gestion des fonds de caisse.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1¿900,00€ à 2¿100,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires :
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Prime annuelle
* Primes
Formation:
* Baccalauréat / Niveau bac (Requis)
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel