second de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste
Nous recherchons un ou une second de cuisine sérieux(se), motivé(e) et intéressé(e) par son travail. Vous seconderais le chef de cuisine, l'aiderais dans l'élaboration des plats et des desserts tout en étant autonome et le remplacerais pendant ses congés.
Responsabilités
* Préparer les aliments selon les recettes établies et les standards de qualité
* Élaborer des plats variés en respectant les délais de service
* Assurer la manipulation des aliments en conformité avec les normes de sécurité alimentaire
* Collaborer avec le chef de cuisine pour garantir un service efficace
* Participer à l'organisation et à la gestion des stocks de produits alimentaires
* Maintenir la propreté et l'hygiène de votre espace de travail
* Contribuer à l'innovation des menus en proposant de nouvelles idées culinaires
* Remplacer le chef de cuisine pendant ses repos
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience préalable en restauration ou en cuisine
* Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
* Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et respectez les règles de sécurité alimentaire
* Vous avez un bon esprit d'équipe et aimez travailler dans un environnement collaboratif
* Vous êtes capable de gérer le stress lors des périodes d'affluence
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois
Horaires :
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
* Travail en soirée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel