MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

NOTRE MISSION ? Nourrir le monde de positivité et de bien-être !
Aujourd'hui leader européen, nous avons à cœur de propager nos goods vibes californiennes sur l'ensemble du territoire français. Nous avons des dizaines d'ouvertures de prévues en plus de celes déjà réalisées à Paris et Marseille.
Nos restaurants retranscrivent l'ambiance californienne de la marque, à travers un design soigné, une décoration tendance totalement « instagramable », avec des éléments de plage et d'art urbain.
Afin de soutenir notre développement et peut-être le tien également, nous sommes à la recherche de nos futurs Shift Managers H/F acceptant de venir surfer sur notre vague pour notre nouveau restaurant sur Grenoble !
TES PRINCIPALES MISSIONS ?
* Tu es responsable de la gestion opérationnelle et administrative du restaurant dans son ensemble sur une partie de la journée (appelé en interne « shift ») soit en ouverture, en middle, ou en fermeture,
* Tu t'assures de la sécurité des biens et des personnes sur ton shift et remontes les éventuels dysfonctionnements,
* Tu connais, respectes et fais respecter les normes HACCP,
* Tu contrôles toutes les zones du restaurant avant ouverture et après fermeture selon procédures et/ou checklists en place,
* Tu contrôles la qualité des produits et la conformité des produits,
* Tu planifies l'équipe de ton shift en fonction des besoins et des différentes stations à couvrir,
* Tu maitrises le système de caisse LightSpeed (ouverture, fermeture, clôture de fin de journée) ainsi que les standards financiers (coffre, comptage des caisses, dépôts.),
* Tu organises et contrôles les flux de marchandises tels que la réception et le stockage des produits (respect du FIFO, DLC),
* Tu t'assures de la satisfaction de nos clients en toute circonstance. L'excellence est le seul objectif que tu te fixes,
* Tu gères les litiges clients,
* Tu veilles au respect des règles de sécurité et au port des EPI,
* Tu es un véritable leader et chef d'orchestre sur le restaurant,
* Tu maintiens le restaurant lors de tes shifts à haut niveau de standard, de propreté et d'entretien.
TA FORMATION ET TON EXPÉRIENCE ?
* Une expérience réussie de minimum 1 an sur un poste similaire est obligatoire sans forcément être dans la restauration même si cela est un plu
* Nous te fournirons une formation complète qui te permettra de maitriser l'ensemble des postes et outils internes.
TES QUALITÉS ?
* Passion pour le service clients et le secteur de la Food Tech,
* Être orienté vers les résultats, aimer l'esprit d'équipe et avoir envie d'avoir un impact chez Poke House,
* Avoir un esprit d'initiative et bien gérer son temps et son stress,
* Se positionner comme un véritable leader,
* Faire preuve de flexibilité et de pro action,
* Avoir de la rigueur et le sens de l'observation,
* Avoir une bonne communication, ne pas hésiter à dire les choses,
REJOINDRE POKE HOUSE C'EST
* Rejoindre une entreprise où les opportunités de développement personnel sont nombreuses,
* Faire partie d'une grande famille et se sentir reconnu et valorisé
TES AVANTAGES A NOUS REJOINDRE ?
* Une mutuelle sympa (parce que cela peut toujours servir),
* Un méga bon poke chaque jour où tu travailles (fais marcher ton imagination, il y a des milliers de combinaisons possibles),
* Une méga réduction de 30%, tout le temps, dans tous les Poke House quand tu souhaites venir manger en solo ou avec ton/ta crush,
* Des évolutions possibles, sans conditions d'ancienneté, au mérite sur différents postes car n'oublie pas que nous sommes dans notre phase d'hypercroissance !
POUR EN SAVOIR PLUS
* CDI à pourvoir immédiatement, en temps plein.
* Salaire :19,30€ brut/heure à la validation de la période d'essai.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 19,30€ par heure
Nombre d'heures : 35 par semaine
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel