Barman F/H - Loulou Groupe (H/F)
Offre publiée le 18/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Loulou Groupe
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Empreint de la fantaisie de l'architecte turinois Carlo Mollino et de l'audace de Loulou de la Falaise, muse d'Yves Saint-Laurent, Loulou est un esprit libre, hédoniste et érudit qui cultive le glamour, le luxe discret et la bonne humeur. Loulou aime recevoir dans ses maisons à Paris, Ramatuelle, Val d'Isère, Roquebrune Cap Martin en y distillant un doux parfum de French Riviera. Sous l'influence et la direction du Chef Exécutif Benoît ...
Lieu de travail
75 - PARIS 08 (Code postal 75008) Voir sur une carte
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) Barman pour rejoindre nos équipes parisiennes.
- Assure la bonne gestion du bar.
- Gérer l'approvisionnement et les stocks des spiritueux, softs, eau, et café.
- Suivre l'état des stocks afin d'éviter quelconque rupture et anticiper les flux de clients à venir
- Maîtriser la carte et les connaissances en spiritueux
- Elaborer les cocktails selon les fiches techniques établies
- Veiller à la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant
- Être garant des standards de satisfaction clients
- Conseiller la clientèle sur les réferences et faire de l'upselling
- Maîtriser toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les décliner au sein de son équipe.
- Maitrise des cocktails classiques
- Goût prononcé pour la mixologie
- Excellent relationnel client
- Anglais courant
- Passion
- Créativité et dynamisme
- Proactivité
- Autonomie
- Curiosité
- Esprit d'équipe
- Très bonne communication
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0911486
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Barman / Barmaid (Code ROME : G1801)
Autre appellation de l'offre : Barman / Barmaid
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