Chef de cuisine (H/F)
Offre publiée le 18/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Nous faisons partie d'un groupe de divertissement comme aucun autre n'existe, leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un CASINOTIER comme aucun autre casinotier dans le monde. Nous nous définissons comme des professionnels passionnés, indépendants et honnêtes. Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos collaborateurs et envers nos clients. DYNAMIQUES car nous faisons vivre des moments dépaysant, nous aimons être innovants et le challenge ...
Lieu de travail
23 - EVAUX LES BAINS (Code postal 23110) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Le Casino d' EVAUX LES BAINS propose à ses visiteurs 60 Machines à sous, 8 postes de jeux électroniques, 2 tables de jeux (Roulette Anglaise, Black Jack, ), un espace Bar et Restaurant (L'essentiel) , 7 jours sur 7.
Le restaurant " L'ESSENTIEL " propose une cuisine traditionnelle, créative et raffinée dans un espace refait à neuf qui peut accueillir entre 50 et 80 convives.
Le Casino d' Evaux les bains recherche un CHEF DE CUISINE (H/F)
Missions principales du poste :
Dans le cadre de vos fonctions, les missions qui vous seront confiées seront les suivantes :
§ Superviser et manager l'équipe du restaurant
§ Contrôler et Gérer les stocks
§ Maitriser les coûts
§ Respecter et faire respecter les mesures d'hygiènes
§ Créer les menus
§ Contrôler l'application des consignes de sécurité
Profil :
§ Veiller au respect des procédures de travail
§ Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
§ Dresser des plats pour le service
§ Superviser la préparation des aliments
§ Contrôler le dressage des plats
Formation :
§ Maitrise des outils informatique
§ CAP/ BEP/ BP ( optionnel )
§ HACCP
§ Sous vide ( optionnel )
Conditions :
§ CDI - 39 HEURES
§ Horaires : deux jours et demi de repos dans la semaine
§ Avantages : mutuelle, prévoyance, primes, cartes cadeaux
§ Rémunération : 24000 € Brut annuel minimum ( négociable selon profil )
§ Expérience : Domaine culinaire (2 ans minimum)
Ce nouveau challenge professionnel couplé au milieu des casinos vous intéresse ? N'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre !!!
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0854774
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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