Chef de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous recherchons un ou une Chef de cuisine.
Le poste est à pourvoir en CDI dès que possible.
Nous cherchons quelqu'un avec de l'expérience et un sens de l'organisation pour gérer une petite cuisine avec juste un commis plongeur en soutien pour envoyer jusque 32 couverts par service.
Vous êtes très autonome et capable de passer vos commandes, gérer vos stocks et manager avec respect votre commis et plus si la fréquentation le demande.
Sous la responsabilité du Directeur d'établissement, vous serez chargé de mettre en oeuvre la carte actuelle 3 poissons & 3 viandes (fiches techniques détaillées fournies), de réaliser de nouvelles cartes - création & production - , de gérer les stocks (bien acheter et bien vendre) et de la bonne tenue de la cuisine (hygiène HACCP).
Nous recherchons une personne motivée, volontaire, rigoureuse, expérimentée et qui peut travailler 5 jours EN COUPURE du mardi au samedi.
Une trentaine de couverts en salle et une petite terrasse, le restaurant est ouvert aux clients du mardi au samedi 12h-14h & 19h-21h30.
Le salaire est fonction de l'expérience.
Nous recherchons un bon cuisinier, agréable, et motivé, quelqu'un de logé proche du restaurant et parlant bien le français.
Merci
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 13/01/2025