MAÎTRE D'HÔTEL MULTI POINTS DE VENTE H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s'y sente comme chez soi. C'est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L'hôtel designé par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.
81% des collaborateurs sont pleinement satisfaits de leur expérience au Pullman Bercy!
Nous vous proposons le challenge suivant.
Rejoignez-nous et soyez le relai de notre Adjointe Directrice F&B et de son Assistant auprès de l'équipe pour travailler au sein de nos différents points de vente et.
- Orchestrer le service et assurer une bonne coordination (effectuer le dispatch des collaborateurs entre les différents points de vente)
- S'assurer de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine ...)
- Accueillir, prendre en charge les clients dès leur arrivée,
- Prendre les commandes à l'aide du terminal Symphony,
- Superviser le service tout en accompagnants les Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles,
- Intégrer, former et encadrer ses équipes
- Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
- Être co-responsable de l'atteinte des objectifs du service : en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe et en développant les ventes
- Participer aux inventaires et gérer les stocks
- Être le garant de la propreté et du bon fonctionnement du matériel
Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous.
- Avoir une expérience en restauration et en encadrement d'équipe confirmée
- Maîtrisez l'anglais +++
- Disposez d'un bon sens de l'accueil et du service
- Êtes dynamique, rigoureu(se)x et organisé(e)
- Disposez d'une bonne présentation
Votre poste c'est aussi.
- CDI 39 heures / semaine
- 2 repos hebdomadaires consécutifs, dont un samedi/dimanche garantis par mois
- Rémunération brute sur 13 mois, dès un 3 mois d'ancienneté
- Intéressement & participation selon les résultats
- Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
- Remboursement Pass Navigo à hauteur de 50% + avantage parking
- Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
- Uniforme fourni et entretenu
- Parcours d'immersion au sein des différents services de l'hôtel
- Accès à N'JOY, cafétéria pour la restauration des équipes
- Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
- Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel)
- Hôtel chic et décontracté
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 680,00€ à 2 860,00€ par mois
Avantages :
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 10/03/2025