Techniciens qualité agroalimentaire F/H - HAPPY JOB TONNEINS (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

35 H (35 H)

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous recherchons un Technicien Qualité F/H en CDI pour rejoindre une équipe sur deux sites de production.

Vous serez responsable de garantir la conformité des produits aux normes de qualité les plus strictes et de contribuer à l'amélioration continue des processus de production.



Horaires :
- 1 semaine de journée : 8h - 16h30
- 1 semaine de matin : 5h-13h


Contrôle des matières premières :



-Vérification de la conformité documentaire à réception (origine, organisme certificateur)

-Prise d'échantillon dans les stocks
- Prise de photos
- Contrôle physico chimique sur la matière première (brix, pH, texture.)
- Contrôle corps étrangers sur la matière première
- Saisie des résultats sur PCQ dans ERP

-Classement informatique des résultats :



Contrôle du nettoyage :



- Inspection visuelle des machines
- Vérification classeur nettoyage (prépa, cdl, salle épices, autoclavistes)
- Vérification check matériel
- Mesure ATPmètre pour juger la propreté des équipements et demander un nettoyage supplémentaire si NC
- Prélèvements surface et personnel
- Ensemencement sur pétrifilm + mise en étuve
- Lecture 48h après mise en étuve


Dégustation & contrôle J+1 :



- Contrôle des dossiers de production
- Ouverture de fiche de Non-conformité et suivi en cas de problèmes
- Echantillonne les produits fabriqués la veille à déguster parmi les témoins au labo (en ciblant selon les évènements de la veille)
- Réalise les contrôles témoins des produits à déguster
- Prépare les dégustations des produits fabriqués la veille
- Renseigne les PCQ avec contrôle témoin + personnes présentes à la dégustation
- Mise en 40N des produits fabriqués la veille pour autoriser étiquetage



Contrôle libération J+7 :


- Contrôle stabilité J+7 ou (J+32 si développement) selon PCQ définit dans ERP
- Libération si produits conformes
- Complète et clôture NC si besoin
- Archive dossier complet


Gestion des EPI :



-Distribution des EPI aux salariés

- Réception et rangement des commandes reçues
- Remontée des besoins des salariés dans un fichier Excel et suivi de l'arrivée des commandes


Rangement de l'échantillothèque
Contrôle des produits à DDM


Compétences recherchées :


Nécessité de maitriser le pack office (en particulier Excel)





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