COMPASS GROUP - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 5 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
CDI 35H
Statut Cadre forfait jour
Lundi au vendredi
13ème mois
Véhicule mis à disposition
RTT
Prime PSM
Mutuelle d'entreprise
Ce que vous ferez concrètement :
Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
Volet commerciale : suivi clientèle des clients livrés de la cuisine centrale
Gérer au quotidien la relation client et convives
Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
Gérer les commandes, le stock, les menus
Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration / gestion (Type CAP - Bac Pro - BTS) ou expérience significative
Vous avez de réelles compétences administratives, financières et commerciales
Vous êtes un manager d'expérience
Vous maitrisez les outils informatiques
Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
Vous êtes orienté(e) résultats
Vous aimez le travail en équipe
Une expérience en qualité dans ce poste serait appréciée
Une expérience en management de 5 ans minimum est requise pour ce poste.