Sous Chef boulanger H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

La Pâtisserie Michalak Paris recrute un Sous Chef Boulanger au sein de son laboratoire de production pour aider à la livraison de la gamme salée et des Viennoiseries dans les boutiques Michalak Paris.
Prise de poste: Eté 2025
Missions:
- Garantir la production quotidienne, respecter les processus de fabrication et assurer la qualité des produits
- Garantir la production, la qualité visuelle et le bon déroulement de la fournée.
- Garantir la sécurité alimentaire selon la législation en vigueur, des procédures et des normes d'hygiène HACCP
- Entretenir les postes de travail et le matériel
- Enregistrer les quantités envoyées dans Excel
- Gestion de la production pour minimum 3 magasins
-Suivi des approvisionnements et des commandes
-Maintenir la qualité des produits et les standards de l'entreprise
- Communiquer avec les chauffeurs et les équipes de ventes en cas de besoin
Qualités requises:
- Notions HACCP
- Rigueur, organisation, minutie
- Ecoute et sens de la hiérarchie - Sérieux - Implication
Informations:
- CDI temps plein 39h // 2 jours de repos consécutifs / semaine
- Salaire 2800-3100€ brut selon profil
- Heures supplémentaires valorisées
- 50% du titre de transport + Mutuelle
- Tickets restaurants
- Réduction de 30% sur les produits Michalak
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿800,00€ à 3¿100,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires :
* Disponible le week-end
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/06/2025