Sous-chef de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste
Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la gestion de notre cuisine, en veillant à la qualité des plats servis et à l'efficacité de l'équipe. Ce poste est idéal pour une personne ayant une expérience en restauration et désireuse de relever de nouveaux défis.
Responsabilités
* Superviser et coordonner les activités de la cuisine, en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des recettes, en veillant à la qualité des produits utilisés.
* Gérer les commandes et les stocks d'ingrédients, en optimisant les coûts tout en maintenant la qualité.
* Assurer le service en restauration, en garantissant une présentation soignée des plats et une satisfaction client optimale.
* Gérer les imprévus en cuisine avec réactivité et professionnalisme.
Profil recherché
* Expérience significative dans un poste similaire.
* Compétences en management en restauration, avec une capacité à motiver et diriger une équipe.
* Excellente maîtrise de la manipulation des aliments et des normes d'hygiène.
* Sens du leadership, avec une capacité à prendre des décisions rapides dans un environnement dynamique.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2¿203,77€ par mois
Horaires :
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/01/2025