Manager restauration (H/F)
Offre publiée le 14/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros
- *
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
'L'agence de SUP Interim Saint-Quentin recrute pour vous en intérim, CDI, CDD. Nous sommes présents dans les Hauts-de-France et plus précisément dans l'Aisne. Nous sommes membres du réseau Domitis regroupant 6 enseignes du travail temporaire soit plus de 700 agences. Notre agence de Saint-Quentin recrute pour vous dans les secteurs d'activité représentatifs de la région : la logistique, la grande distribution, l'agro-alimentaire, l'industrie, le transport, le tertiaire, le BTP.....
Lieu de travail
02 - FRESNOY LE GRAND (Code postal 02230) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
L'agence Sup intérim Saint-Quentin (02) recherche un manager en restauration H/F pour un poste en CDI à débuter au plus vite sur le secteur de Fresnoy-Le-Grand.
Vous serez responsable de l'encadrement, de l'organisation, du développement et du bon déroulement des opérations quotidiennes de l'établissement.
Vos missions principales seront :
- Gestion des équipes : Encadrer et motiver une équipe de serveurs, cuisiniers et autres collaborateurs. Assurer la formation continue du personnel.
- Accueil des clients : Garantir une expérience client irréprochable en supervisant l'accueil, le service, et la satisfaction des clients.
- Gestion des opérations : Superviser les différentes étapes du service, gérer les plannings et optimiser les performances opérationnelles.
- Gestion administrative : Suivi des stocks, commandes de produits, gestion de la caisse et des encaissements, reporting à la direction.
- Veiller à la conformité des normes : Respect des normes d'hygiène, sécurité alimentaire et des procédures internes.
Salaire selon profil
Etablissement ouvert du lundi au samedi
Description du profil :
- Expérience significative dans la gestion d'une équipe en restauration (minimum 2 à 5 ans).
- Excellentes compétences en communication et leadership.
- Sens aigu du service client et de la satisfaction.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Autonomie, rigueur et organisation.
- La maîtrise des outils de gestion et de caisse est un plus.
- La connaissance des normes HACCP et de sécurité est essentielle.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0696993
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration (Code ROME : G1402)
Autre appellation de l'offre : Responsable de restauration
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