Second de Cuisine - De Avril à fin Septembre F/H - Yelloh! Village le Ranc Davaine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 6 Mois

Durée de travail

35 H (35 H)

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2000,00 Euros à 2563,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Rattaché au Chef de cuisine, vous épaulez le chef dans la supervision de l'équipe et la réalisation des plats afin d'assurer le meilleur service aux clients du restaurant midi et soir (100 à 200 couverts/jour).

Vos principales missions sont de :

- Etre le bras droit du chef en cas d'absence temporaire
- Elaborer et distribuer les repas
- Participer à la bonne gestion des stocks
- Lutter contre le gaspillage alimentaire.
- Respecter et faire appliquer à ses équipes les normes d'hygiène
- Assurer la restauration des salariés de l'entreprise.
- Participer à la maintenance des équipements et des locaux.

Appliquer les procédures du métier


Savoir-être professionnels : Organisé(e) - Méticuleux(se) - rigoureuse(e) - ponctuel(le) - Autonome

Nous recherchons une personne dynamique, consciencieuse, réactive, investie, qui aime le travail soigné et qui est soucieuse de la qualité de service fournie au client



Poste à pourvoir début Avril jusqu'à fin septembre 2025.





Avantage : possibilité de logement si nécessaire, poste nourri et blanchi.





Travail sur 35h/semaine

Travail les week-ends et jours fériés en saison

Convention Hotellerie de Plein Air
Diplômes requis & Expériences : CAP/BEP cuisine avec 1 an d'expérience à minima
Savoirs & Savoir-faire : Connaissances en management - Bonne maîtrise des normes HACCP & PEPS/DLC/DLUO -connaissances des contrôles règlementaires & sécuritaires.
Savoir-être professionnels : Savoir gérer son stress - Organisé(e) - Rigoureuse(e) - Ponctuel(le) - Bonne présentation - Aptitudes au travail en équipe.