Chef de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Point de restauration idéalement situé dans les galerie Lafayette, ouvert 7 jours /7 recherche un chef de cuisine.
Cuisine moderne et équipée, une moyenne de 35 couverts par jour. Une équipe composée de 2 personnes en cuisine, plus un plongeur en extra pour les grosses journées.
Une carte moderne, de saison et avec des produits de qualité sera réalisée en collaboration avec le chef exécutif du groupe.
Missions :
* Savoir respecter les fiches techniques et les coûts matière.
* Capacité à gérer les commandes et les inventaires.
* Connaitre les règles HACCP et les appliquées.
* Gérer sa cuisine et son chef de partie dans un esprit positif
Conditions de travail :
* 2 jour de repos consécutif
* Pas de travail le soir
* Pas de coupures
* Au plus tard le chef termine à 20h00 en règle général
* Salaire : 2600 à 3000€ brut mensuel selon profil pour 39h
* transport remboursé à 50%
* Mutuelle
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 600,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Disponible le week-end
* Période de travail de 10 heures
* Travail en journée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel