Responsable Séminaires et Banquets (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous sommes uniques sur notre marché avec un concept alliant restauration/bar et divertissement innovant. Nous avons réinventé des thématiques de jeu aussi nombreuses que variées. Nos activités sont à la fois B to C (80 % du CA) et B to B (20 % du CA) et aujourd'hui nous cherchons à développer notre concept sur d'autres grandes villes françaises et sur d'autres pays. Nos premiers retours d'expérience sur notre site « pilote » (5000 m² de surface indoor - CA 8 M€ - effectif de 80 personnes) sont gagnants et confirment la réponse aux attentes d'un marché captif sur ce type de service. Les activités (bowling, jeux vidéo, simulateur, karaoké, .) et les dépassements constants de notre CA nous poussent à développer le concept. Dans ce cadre, nous cherchons un poste clé dans le développement et nous recherchons notre futur(e) Responsable Séminaires et Banquets pour notre site qui ouvrira sur la zone de Carré Sénart en Avril/Mai 2025.
Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation, votre mission est d'assurer la planification, la coordination et le bon déroulement des événements, en garantissant une expérience client irréprochable :
-Organiser le bon déroulement des banquets et séminaires.
-Gérer et planifier une équipe en fonction de l'activité.
-S'assurer d'une parfaite communication et interaction avec les différents services (Cuisine, Bar, Jeux, Coordinateur Commercial.)
-Être opérationnel et sur le terrain pour la mise en place, l'accueil, le suivi, le service des clients, jusqu'à la vérification rigoureuse de la facturation.
-Maîtriser parfaitement les différentes prestations (Mise en place des salles de réunions, Cocktail, Soirée d'entreprise et soirée privée, Repas, Pauses, Conférences, .)
-Organiser et contrôler le travail des équipes tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service.
-Garantir la satisfaction des clients et la qualité du service rendu.
:
Réactivité
Dynamique, avenant
Bonne gestion du stress
Communicant, éloquent
Capacité d'adaptation
Polyvalence
Très bonne aisance relationnelle :
-Accueil client
-Relations avec les collaborateurs des différents services
Management
Organisation
Coordination
3000 € brut mensuel + variable
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 000,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Disponible le week-end
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
* Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2025