Pizzaiolo Pizza Napoletana Contemporanea H/F - PEPPE PARIS

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique !
Pour notre PIZZERIA PEPPE MARTYRS, nous recherchons un pizzaiolo avec expérience H/F. Notre coup de foudre sera la personne qui a déjà une première expérience en pizzeria gros volumes et qui a la passion pour le métier de pizzaiolo avec une belle énergie, enthousiasme et curiosité. Notre dream team de pizzaiolos sera heureuse de t'accueillir.
Travailler avec nos équipes c'est avant tout réaliser un produit de grande qualité, la meilleure pizza de Paris, signée Giuseppe Cutraro, le Champion du monde de la pizza napolitaine.
Le pizzaiolo travaille dans une équipe d'environ 7 personnes et aide au bon fonctionnement de la pizzeria, de l'hygiène en pizzeria et des opérations au quotidien.
Parmi tes missions principales :
* aider la pizzeria dans les petites préparations (éplucher les légumes, préparer les entrées et les sauces et garnir les pizzas avant et après la cuisson)
* s'occuper de la mise en place pizzeria pour le service
* connaitre parfaitement les produits italiens et la cuisine italienne pour la préparation (de la conservation à la découpe et la cuisson)
* être autonome sur toutes les phases de production (mise en place, conditura, forno, stesura al banco et impasto)
* respecter les fiches recettes lors de la sortie de chaque pizza
* agir pour la bonne conservation des ingrédients de sa partie
* être responsable de la propreté de son espace avant, pendant et post service
* gérer la propreté de la pizzeria (plan de travail, frigo et chambre froide)
Qui es-tu ?
Tu adores la pizza, l'organisation et le travail d'équipe te motive !
Tu fais preuve d'une bonne gestion du stress, de dynamisme, de polyvalence, de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine et tu es à l'aise avec la variété des tâches et à l'écoute des consignes du Chef.
Parler italien est un plus pour bien communiquer avec toute l'équipe.
Le job est pour toi ? Nous serons ravis de t'accueillir parmi nous pour un entretien et te présenter le projet avec enthousiasme et joie !
A PRESTO !!!!
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Avantages :
* Aide au logement
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/01/2025