Maître d'hôtel responsable H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Offre d'Emploi: Maître d'Hôtel Responsable
Nous recrutons pour notre prestigieux restaurant situé à proximité des Champs-Elysées :
Maître d'Hôtel Responsable
En tant que Maître d'Hôtel Responsable, vous intégrerez notre équipe de management et serez placé sous la supervision du Second Maître d'Hôtel et du Directeur du restaurant. Vous assurerez l'organisation et la qualité du service, garantirez le bien-être de notre clientèle et veillerez à la perfection de la prestation du début du repas jusqu'à la fermeture du restaurant.
Vos Responsabilités:
* Gérer et superviser une équipe de 10 à 12 collaborateurs (chefs de rang, barmen, sommeliers, et runners) par service.
* Assurer la gestion du service pour 300 à 400 couverts par service.
* Centraliser les opérations de caisse.
* Superviser la fermeture du restaurant.
* Faciliter la communication entre la salle et la cuisine.
* Accueillir et intégrer les nouvelles recrues.
* Gérer les conflits éventuels.
* Encadrer et motiver l'équipe en salle.
* Améliorer continuellement l'expérience client.
Vos Avantages:
* Travailler au sein d'une équipe professionnelle avec un très faible turn-over.
* Faire partie d'un restaurant classé parmi les meilleurs steakhouses au monde.
* Travailler avec des produits issus de notre ferme familiale.
* Bénéficier d'un salaire motivant.
* Profiter de la participation au titre de transport.
* Avoir une mutuelle.
Nous attendons avec impatience votre intégration dès que possible.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 500,00€ à 4 000,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en soirée
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel