Manager en restauration H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)

Salaire

Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros

*

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

L'agence Sup intérim Saint-Quentin (02) recherche un manager en restauration H/F pour un poste en CDI à débuter au plus vite sur le secteur de Fresnoy-Le-Grand.

Vous serez responsable de l'encadrement, de l'organisation, du développement et du bon déroulement des opérations quotidiennes de l'établissement.

Vos missions principales seront :

- Gestion des équipes : Encadrer et motiver une équipe de serveurs, cuisiniers et autres collaborateurs. Assurer la formation continue du personnel.

- Accueil des clients : Garantir une expérience client irréprochable en supervisant l'accueil, le service, et la satisfaction des clients.

- Gestion des opérations : Superviser les différentes étapes du service, gérer les plannings et optimiser les performances opérationnelles.

- Gestion administrative : Suivi des stocks, commandes de produits, gestion de la caisse et des encaissements, reporting à la direction.

- Veiller à la conformité des normes : Respect des normes d'hygiène, sécurité alimentaire et des procédures internes.


Salaire selon profil
Etablissement ouvert du lundi au samedi





- Expérience significative dans la gestion d'une équipe en restauration (minimum 2 à 5 ans).
- Excellentes compétences en communication et leadership.
- Sens aigu du service client et de la satisfaction.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Autonomie, rigueur et organisation.
- La maîtrise des outils de gestion et de caisse est un plus.
- La connaissance des normes HACCP et de sécurité est essentielle.