Second / Seconde de cuisine (H/F)
Offre publiée le 11/07/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.
Lieu de travail
34 - MONTPELLIER (Code postal 34000)
Description de l'offre
Description du poste :
Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de Montpelier et alentours en contrat CDI temps complet.
Au quotidien¿:
Être second de cuisine chez Restalliance c'est¿avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison,¿au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.
Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les Maison de retraite, Résidence Sénior, Clinique, Hôpitaux & Centre accueil dédié au handicap.
Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.
Vous participez aussi :***A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
* A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
* A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Vous êtes¿:***Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
* Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe.
* La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons :
CDI temps plein basé sur les départements du Gare et de l'Hérault (dép.. 30 & 34)***Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
* Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel
* Un week-end sur deux de repos
* Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE + Véhicule de Service
* Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
* Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0374645
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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