Recrutement : Directeur de kiosque italien / Pizzaiolo (H/F) - Paris 15e

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Le poste :
Nous recherchons un(e) directeur(trice) de kiosque qui combine leadership et savoir-faire culinaire. En tant que pizzaiolo expérimenté, vous serez aussi au cœur de la préparation de nos spécialités. Ce poste est situé dans le 15e arrondissement de Paris, près de Vaugirard.
Vos missions :
* Préparation culinaire : Réaliser des pizzas artisanales et participer à la préparation de nos plats et desserts italiens.
* Gestion opérationnelle : Superviser les activités quotidiennes du kiosque, en veillant au bon fonctionnement de chaque poste.
* Management d'équipe : Former, encadrer et motiver une petite équipe pour garantir un service de qualité.
* Hygiène et sécurité alimentaire : Assurer le respect strict des normes HACCP et des protocoles de sécurité.
* Gestion des stocks : Organiser les commandes et optimiser la gestion des approvisionnements.
* Service client : Être l'ambassadeur de la marque en offrant une expérience client irréprochable.
Profil recherché :
* Solide expérience en tant que pizzaiolo ou dans la restauration italienne.
* Compétences en gestion d'équipe et en organisation.
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Passion pour la cuisine italienne et volonté de transmettre cette passion.
* Disponible pour un CDI à temps plein (39 heures/semaine).
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1¿900,00€ par mois
Avantages :
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel