Commis(e) de cuisine F/H - La Ponche (H/F)
Offre publiée le 07/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée déterminée - 7 Mois
- Durée de travail
- 41 H (41 H)
- Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- La Ponche
- Secteur d'activité
- Activités des sociétés holding (Code NAF 64.20Z)
Vous êtes arrivés à La Ponche, hôtel 5 étoiles de 21 chambres, en plein cœur du village de Saint- Tropez. Les vues les plus saisissantes s'offrent sur la baie. Au piano bar, où a résonné la trompette de Boris Vian et le rire de Brigitte Bardot, on danse au rythme des chansons françaises. Le restaurant provençal, avec une touche méditerranéenne, se prolonge sur la terrasse jusqu'à la mer. Un cadre envoûtant pour se laisser aller, méditer, avant de se reconnecter à l'én...
Lieu de travail
83 - ST TROPEZ (Code postal 83990) Voir sur une carte
Description de l'offre
Missions
Le commis de cuisine a pour mission de faire les mises en place et réaliser les différents services en respectant les indications données par le Chef de partie. Il a également pour mission d'entretenir la propreté des locaux et respecter des règles HACCP et de sécurité.
Tâches principales
- Réaliser les mises en place des différents service sous la supervision du Chef de partie en respectant les consignes - les recettes et les fiches techniques
- Participer & assurer le service et l'envoi de son poste
- Respecter les règles de sécurité et HACCP
- Ranger, nettoyer et entretenir les frigos, placards, congélateurs et chambre froide
- Effectuer les différents services sous la supervision d'un responsable
- Utiliser le matériel adéquat pour une qualité de travail optimale
- Assurer la propreté et le bon fonctionnement des différents appareils et machines
- Être motivé et organisé
- Avoir l'esprit d'équipe
- Aimer faire plaisir aux autres
- Savoir s'adapter et réagir si besoin
- Être ponctuel
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0334637
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
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